11月11日，市政协副主席、民建市委会主委邓云一行前往遂宁职业学院督导食品安全工作。

督导组先后深入学校食堂用餐大厅、后厨、食品储存区等区域进行实地检查，详细了解食材采购验收、从业人员规范管理等工作，仔细查看食品储存保管、加工流程、食品采样和留样等重点环节的安全管理情况。

督导组指出，食品安全不仅是保障师生健康的“安全线”，也是维护校园稳定的基石，要全面落实落细食品安全主体责任，将责任细化到每个环节、每个岗位，真正绷紧食品安全弦。要坚持问题导向，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以严谨的态度贯穿进货查验、原材料储存、操作加工等全过程，及时发现问题、补齐短板化解隐患。要坚决守牢底线，健全完善管理体系，加强食品安全风险防控，做好应急预案，确保各项规章制度落到实处，全力守护师生“舌尖上的安全”。