各县（市、区）市场监管局、市直各园区市场监管分局,市局相关科室，市食药检所、市质检所：
2020年2月12日上午，省局召开了全省“保价格、保质量、保供应”电视电话会议，为贯彻落实会议精神，结合“春雷行动2020”，做好疫情期间食品安全抽检监测工作，确保广大人民群众饮食安全，现将有关情况通知如下。
一、加强对基本生活物资的抽检监测。
各县（市、区）局、分局要根据当地的实际情况，科学制定抽检方案，明确抽检的重点品种和检验项目，加大对米、面、油、蛋、奶、畜禽肉等基本生活物资的抽检力度，保障基本生活食品原材料的安全。结合“春雷行动2020”，对豆芽、水产品等问题较大的食品要密切关注，增加抽检频次，确保食品安全。
二、加大对农贸市场快检的监测力度。
各县（市、区）局、分局要充分发挥农贸市场快检室的作用，特别是蔬菜、水果和水产品批发市场，要将快检的真实性和公示纳入监督检查的重要内容，确保疫情期间人民群众的食品安全。
各县（市、区）局、分局要充分利用快检车和第三方检测机构的技术力量，加强快检工作，切实保障食品安全检验高效、快捷。同时，充分利用快检车的喇叭功能，积极宣传防疫科普知识和相关工作。
做好不合格和问题样品的核查处置工作。
加强对不合格和问题样品的核查处置，找源头，排隐患，对违法违规行为要予以严肃查处，对涉嫌犯罪的移交公安机关查处。
遂宁市市场监督管理局
2020年2月13日
